Todo sobre tortillas
Uno de los tesoros mexicanos más valiosos es el maíz criollo. En Milpa Viva, nos sentimos profundamente orgullosos de utilizar este tipo de maíz, particularmente por su profunda conexión con nuestras raíces y tradiciones. El maíz criollo es una variedad...
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La gastronomía mexicana, rica en sabores y tradiciones, ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2010. Este reconocimiento celebra la diversidad y riqueza de los platillos mexicanos, así como la profunda conexión entre...
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En un rincón del vasto territorio mexicano, donde el sol acaricia los campos de maíz con sus cálidos rayos, comienza la historia de Milpa Viva, una marca que no solo produce tortillas, sino que honra una tradición milenaria con cada...
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Las tortillas son un elemento esencial en la cocina mexicana, por lo que saber cómo conservarlas adecuadamente es fundamental para disfrutar de su frescura y sabor. Si bien es cierto que las tortillas de Milpa Viva no contienen conservadores dañinos...
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Mantener un estilo de vida saludable es fundamental para nuestro bienestar físico y mental. En este viaje hacia el bienestar, las tortillas azules son una opción nutritiva y deliciosa que puede ser parte integral de una alimentación equilibrada. En este...
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