Milpa Viva: Tradición, Salud y Sabor en Cada Tortilla

¿Qué es Milpa Viva?

Milpa Viva es mucho más que una marca de alimentos: es una red de productores y consumidores que creen en el poder del maíz criollo, en la agricultura regenerativa y en la alimentación consciente. Con base en Guadalajara, Jalisco, trabajamos con variedades ancestrales de maíz cultivadas sin agroquímicos, respetando los ciclos de la tierra y honrando las prácticas tradicionales.

Nacimos con una misión clara: regresar a la milpa, a lo natural, a lo que nos nutre de verdad. Porque cada grano cuenta una historia, cada tortilla representa un acto de resistencia y cada cliente es parte de una comunidad que quiere comer mejor.

¿Qué vendemos?

En Milpa Viva ofrecemos productos hechos con maíz criollo nixtamalizado, sin conservadores ni aditivos. Entre ellos:

Tortillas de maíz azul: llenas de antioxidantes naturales, sabor intenso y textura suave.
Tortillas de maíz blanco: perfectas para cualquier comida del día.
Tortillas en forma de masa fresca: listas para tamales, sopes o lo que tu cocina inspire.
Tortillas como nixtamal: para quienes quieren moler, cocinar o simplemente explorar el proceso desde cero.

¿Por qué Milpa Viva?

Son saludables: especialmente nuestras tortillas de maíz azul, ricas en antocianinas y fibra natural, ideales para personas con intolerancias, enfermedades intestinales o quienes buscan opciones más nutritivas.
Son conscientes: cultivamos maíz sin químicos, con métodos regenerativos y apoyando a comunidades locales.
Son auténticas: rescatamos el sabor del maíz de verdad, ese que no encuentras en una tortilla de supermercado.
Son inclusivas: ideales para veganos, vegetarianos, alérgicos al gluten, mamás preocupadas por la alimentación de sus hijos, y más.

¿Quiénes compran Milpa Viva?

B2C: Familias, mamás jóvenes, personas con necesidades nutricionales específicas, veganos, nutriólogas y quienes buscan comida saludable en Guadalajara.
B2B: Restaurantes, tienditas, carnicerías y negocios de comida que quieren ofrecer un producto diferenciado y de alta calidad.

Después de leer sobre nosotros, te invitamos a ver nuestro video documental, donde mostramos cómo se hace una tortilla desde la milpa hasta tu mesa. Ahí entenderás por qué decimos que cada tortilla es una maravilla natural.