Consejos de Conservación y Almacenamiento para tus Tortillas

Las tortillas son un elemento esencial en la cocina mexicana, por lo que saber cómo conservarlas adecuadamente es fundamental para disfrutar de su frescura y sabor. 

Si bien es cierto que las tortillas de Milpa Viva no contienen conservadores dañinos para la salud como otras marcas, requieren cuidados especiales para mantener su calidad. Aquí te ofrecemos algunos consejos para conservar tus tortillas en óptimas condiciones:

Refrigeración Constante:

La refrigeración es clave para preservar las tortillas y masa correctamente. Dejarlas a temperatura ambiente por mucho tiempo puede provocar que se echen a perder rápidamente o que se vuelvan duras y secas. Al refrigerarlas, mantendrán mejor sus características y prolongarán su frescura.

Uso de una Manta o Servilleta:

La humedad es un factor crucial para la conservación de las tortillas. Envolverlas en una servilleta de tela o manta antes de guardarlas en una bolsa plástica ayuda a mantener el equilibrio adecuado de humedad. Si optas por bolsas plásticas normales, siempre coloca una manta para evitar la formación de hongos debido a la humedad excesiva.

Dejar Enfriar:

Es importante dejar que las tortillas se enfríen por completo antes de refrigerarlas. Guardarlas mientras aún están calientes puede generar humedad, incluso con la manta puesta. Si no las vas a consumir de inmediato, déjalas secar hasta que alcancen la temperatura ambiente antes de guardarlas en una bolsa hermética.

Uso de Bolsas Herméticas:

Para conservar adecuadamente las tortillas y evitar que se sequen, es recomendable utilizar bolsas con cierre hermético. Estas bolsas ayudan a mantener un ambiente controlado de temperatura y humedad en el interior, prolongando la frescura y la suavidad de las tortillas por más tiempo.

Siguiendo estos sencillos consejos, podrás disfrutar de tus tortillas de Milpa Viva como si estuvieran recién hechas, manteniendo su calidad y sabor auténtico por más tiempo. Recuerda que cuidar tus alimentos es una forma de valorar tu salud y tu bienestar, así que no escatimes en esfuerzos para mantener tus tortillas en óptimas condiciones.